
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
- 120 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum blanc
- 6 jaunes d'œufs
- 4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
- 18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
- 3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
- 1 fruit de la Passion
- 1 grenade (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 271 kcal / 1145 kJ
- Protein
- 5.2 g
- Tuk
- 6.7 g
- Sacharidy
- 46.8 g
- Vláknina
- 5.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Sabayon aux raisins
15min
Sabayon au vouvray
15min
Gratin aux fruits rouges
20min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4hod. 30min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2hod.
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12hod. 20min
Eton mess à la mangue et au citron vert
15min
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12hod.
Sabayon
15min