Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de filets de sardine (grosses sardines)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 trait d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 orange non traitée (petite)
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 échalotes, pelées et coupées en deux
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1695 kJ / 406 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 32 g
Alternativní recepty
Rillettes de thon à la tomate
10 Min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes de sardine à la marocaine
15 Min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2h 10min
Tartinade crabe-coco
20min
Rillette de sardine au citron
5 Min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Rillettes de maquereau
1 Std. 30 Min
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 Min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 Min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min