Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 40min.

2 porce

Suroviny

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 58 g

Kalorie 3412 kJ / 812 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 9.7 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ty a já 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 h 20 min

Černobílý dort

3 h 30 min

Slaninové housky

1 h 40 min

Cibulový koláč

1 h 15 min

Zelený dort s citrónovou polevou

4 h 30 min

Bramborové škubánky

1 h 10 min

Hruškový šlehačkový koláč

1 h 35 min

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

45 min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 min

Drobenkový koláč s džemem a brusinkami

45 min

Cuketové koláčky s nivou

3 h 10 min