Vepřová panenka s višňovou omáčkou

Name: Vepřová panenka s višňovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 120 gramů červeného vína; 30 gramů vody; 100 gramů višňového džemu; 2 - 3 špetky soli; 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého; 1 - 2 snítky čerstvé majoránky; 15 gramů másla; 15 gramů hladké mouky; 1500 gramů vody; 400 gramů vepřové panenky; 2 - 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje; 2 - 3 špetky soli; 2 - 3 špetky černého pepře, čerstvě umletého

3.9 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porce

Suroviny

Višňová omáčka

120 gramů červeného vína
30 gramů vody
100 gramů višňového džemu
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
1 - 2 snítky čerstvé majoránky omyté a osušené

1 polévková lžíce sušené majoránky
15 gramů másla
15 gramů hladké mouky