Pikantna pizza

Name: Pikantna pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g sera parmezan; 150 - 200 g sera mozzarella; 140 g wody; 15 g drożdży świeżych; 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 ½ łyżeczki soli; 150 g cebuli; 4 czerwone papryczki chili, świeże; 40 g oliwy z oliwek

4.7 (120 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 30min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
150 - 200 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
140 g wody, letniej
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
nebo 240 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 ½ łyżeczki soli
150 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w 2 mm plastry
40 g oliwy z oliwek

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 2352.7 kJ / 562.3 kcal
Protein: 25.9 g
Sacharidy: 56.6 g
Tuk: 26 g
Nasycený tuk: 10.6 g
Vláknina: 4.1 g
Sodík: 1431.9 mg