Zařízení & příslušenství
Tarte de pera bêbeda
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 10min.
6 doses
Suroviny
Massa
-
avelã s/ pele30 g
-
farinha tipo 65160 g
-
cacau em pó35 g
-
manteiga120 g
-
açúcar55 g
-
ovo1
Peras
-
água250 g
-
vinho da Madeira250 g
-
açúcar amarelo200 g
-
laranja só a casca1
-
limão só a casca1
-
vagem de baunilha aberta ao meio1
-
pera cortada em quartos, s/ casca e s/ caroços (3 unid. aprox.)300 g
Creme
-
leite500 g
-
açúcar100 g
-
gemas de ovo4
-
amido de milho25 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 dose
Sodík
70.3 mg
Protein
11.2 g
Kalorie
3041 kJ /
726.8 kcal
Tuk
26.6 g
Vláknina
6 g
Nasycený tuk
13.7 g
Sacharidy
106.6 g
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Portugalsko
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