Kompatibilní verze
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La préparation
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
-
2
fleurs de macis (voir "Conseil(s)")
nebo 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée - 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 510 g de pommes de terre bio et leurs épluchures (3 belles pommes de terre)
- 250 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le dressage
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1216 kJ / 290 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 18.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon
1 godz. 10 min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1 Std. 15 Min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 Min
Quiche saumon épinards façon Saint-Honoré
2 Std. 10 Min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1h 30min
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Crabes farcis
1 Std. 15 Min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Pain perdu au sirop de betterave
1h 25min
Crêpes des îles
40min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4 Std. 30 Min
Crêpe Suzette
35min