Kompatibilní verze
Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La préparation
- 2 gousses d'ail coupées en deux
-
2
fleurs de macis (voir "Conseil(s)")
nebo 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée - 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 510 g de pommes de terre bio et leurs épluchures (3 belles pommes de terre)
- 250 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le dressage
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 290 kcal / 1216 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 18.5 g
- Sacharidy
- 25 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crêpes sucrées ou salées
40 min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 min
Aubergines d'Almagro marinées
96 h
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 h 30 min
AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix
1 h 15 min
Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique
1 h 45 min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35 min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 h 40 min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 h 30 min
Crêpes des îles
40 min
Crêpe Suzette
35 min