Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Steamed Buns
- olive oil, for greasing
- 300 g water
-
3
tsp dried instant yeast
nebo 30 g fresh yeast, crumbled - 500 g plain flour
- 2 tsp fine sea salt
Pulled Pork and Apple
- 1000 - 1200 g pork shoulder, boneless
- 1 tsp fine sea salt
- 3 garlic cloves
- 1 red onion, quartered
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces
- 2 celery stalks (approx. 80 g), cut in pieces
- ½ fennel bulb (approx. 80 g), trimmed and thinly sliced
- 2 Granny Smith apples, core removed and cut in eighths
- 40 g olive oil, plus extra to rub over skin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp mustard powder
- ½ tsp dried chilli flakes
- 1 Tbsp brown sugar
- 50 g cider vinegar
- 30 g white wine vinegar
- 50 g treacle
- 1 Tbsp chicken stock paste (see tips)
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 - 2 Tbsp whole milk, for brushing
- salad leaves, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3745 kJ / 891 kcal
- Protein
- 48.9 g
- Sacharidy
- 80.1 g
- Tuk
- 40.7 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Pulled Pork Rolls
30min
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25 Min
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5h 50min
Chorizo Bread
1h 30min
Egg Cognac Liqueur
15 min
Barbecue Sauce
20min
Star Pizza
1h 45min
Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)
3h 50min
Beef Fajitas
1h
Herby Steaks with French Potato Salad
45min
Honey Lime Chicken with Mango Chutney
1 Std. 15 Min
Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary
14 Std. 50 Min