Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cannelloni
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 onion, halved (approx.150 g)
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
-
100
g prosciutto, cut in pieces
nebo 100 g chorizo, casing removed and cut in pieces - 20 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 500 g pork mince
- 1 tsp sweet paprika
- 50 g breadcrumbs
- 1 large egg
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
- 18 - 22 cannelloni (large, dried, cylindrical egg pasta)
Vegetable Sauce
- 1 garlic clove
- 1 onion, halved (approx. 150 g)
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 sprigs fresh oregano, leaves only
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 celery stalk, quartered
- 100 g sweet potatoes, peeled and cut in pieces (4-5 cm)
- 1 carrot, quartered
- 100 g courgettes, quartered
- 100 g red peppers, deseeded and quartered
-
80
g white wine
nebo 80 g red wine - ½ tsp dried fennel seeds
- 1 tsp vegetable stock paste (see tips)
-
400
g tinned whole tomatoes
nebo 400 g tomato passata
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 42.7 g
- Tuk
- 23.3 g
- Vláknina
- 5.5 g
Alternativní recepty
Chicken and Spinach Lasagne
1 godz. 15 min
Meatloaf filled with Spinach and Cheese
1 godz. 15 min
Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice
1 godz.
Chicken breasts pizzaiola
55 min
Greek Lamb Meatballs (Keftethes)
40 min
Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast
45 min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 min
Lamb and Leek Pie
2 Std.
Italian Crusted Lamb
5h
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1 godz.
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
40 min
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 min