![Schab z kiszoną kapustą Schab z kiszoną kapustą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/814B0EF2-BC64-4093-B2CA-3B613A45C993/Derivates/5B0F686F-3261-4F95-B160-31ED72F397A3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 700 g schabu wieprzowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 250 g kapusty kiszonej
- 250 g pieczarek, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 20 g mąki pszennej
-
60
g przecieru pomidorowego
nebo 60 g przecieru pomidorowego, typu passata - 200 g śmietany
- 25 g whisky
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 20 g musztardy francuskiej
- 1 łyżka tymianku, świeżego
- chleb, pokrojony na kromki, ilość do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1748.7 kJ / 417.7 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Sacharidy
- 27.7 g
- Tuk
- 19.5 g
- Nasycený tuk
- 10.7 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Sodík
- 1009 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35 Min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min
Żur z klopsikami na Varomie
1 Std.
Gulasz drobiowy z pomidorami i fasolą
35 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym z kuskusem z fetą i cukinią
55 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Schab duszony w sosie
50 Min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55 min