Kompatibilní verze
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1440 g di acqua
- 300 g di riso a chicco corto (es. riso per sushi), ben sciacquato e scolato
- 60 g di foglie di cavolo cinese, a pezzi (2 cm)
- 100 g di cipolla, affettata finemente (2 mm)
- 40 g di carota, a listarelle (2 mm)
- 4 fettine di alga kombu (2 cm l'una circa) (volitelně)
- 10 - 12 gamberoni giganti crudi, sgusciati e privati del filo intestinale (170 g circa)
-
300
g di vongole, fresche e pulite
nebo 300 g di cozze fresche pulite - 250 g di calamari ad anelli
- 75 g di salsa di soia giapponese (vedere consigli)
-
60
g di sake
nebo 60 g di vino di riso - 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di olio di sesamo (10 g)
- 80 g di miso
- 5 pizzichi di alga wakame, in fiocchi, essiccata
- 200 g di tofu delicato, a cubetti (1.5 cm) (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 71 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 1.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 min
Zuppa di soia gialla
10 Std. 35 Min
Torta raw alle barbabietole e cioccolato (senza lattosio)
2 Std. 20 Min
Ramen con polpettine di gamberi e orata
45 min
Chop suey ai gamberi
1 Std.
Zuppa di miso con verdure
30min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15 min
Smoothie papaya, menta e peperoncino
10 min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1 Std. 35 Min
Zuppa di uova e tofu
55min
Crêpes di farina di mais con salsa alle arance
45 min
Cocktail ai cachi
10 min