Zařízení & příslušenství
Dim Sum 'Shao Mai'
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 pieces
Suroviny
-
carrot10 g
Shao Mai Dough
-
water50 g
-
plain flour180 g
-
egg1
Filling
-
pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)300 g
-
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)15 - 20 g
-
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)5 - 10 g
-
raw prawns, peeled fresh or frozen270 g
-
sugar1 Tbsp
-
light sesame oil2 Tbsp
-
salt1 tsp
-
ground white pepper½ tsp
-
cornflour1 tsp
-
vegetable oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
water500 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Protein
3 g
Kalorie
240 kJ /
57 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4 Std.
Korean Fried Chicken
3 Std. 10 Min
Angel Food Cake
1 Std. 10 Min
Char Siu Pastries
6 Std. 10 Min
Wakame Salad with Mushroom and Sesame
45 Min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35 Min
Fried Wontons
45 Min
Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo
2 Std. 50 Min
Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
45 Min
Wonton Soup
1 Std.
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2 Std. 45 Min