Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5 25 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 pieces

Suroviny

carrot
10 g

Shao Mai Dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 Tbsp
light sesame oil
2 Tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
plain flour for dusting
water
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Minced raw meat

35min.

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1hod. 15min.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1hod. 25min.

Char Siu Pastries

6hod. 10min.

Wonton wrappers

55min.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min.

Fried Wontons

45min.

Chicken noodle soup

1hod. 35min.

Dim sum 'Shao mai'

2hod.

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min.

Egg Tarts

50min.

Prawn Dumplings

1hod. 15min.