Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5 25 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 pieces

Suroviny

carrot
10 g

Shao Mai Dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 Tbsp
light sesame oil
2 Tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
plain flour for dusting
water
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Green Curry Chicken

55 min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

1 godz. 35 min

Dim sum 'Shao mai'

2 godz.

Pan-fried Bao Buns

1 godz. 30 min

Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce

2 godz. 15 min

Yu Sang

1 godz.

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 min

Wonton Soup

1 godz.

Char Siu Marinade

10 min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 min

Prawn Dumplings

1 godz. 15 min

Kimchi

51 godz.