Dim Sum 'Shao Mai'

Dim Sum 'Shao Mai'

4.5 26 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 pieces

Suroviny

carrot
10 g

Shao Mai Dough

water
50 g
plain flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 Tbsp
light sesame oil
2 Tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour
1 tsp
vegetable oil for greasing
plain flour for dusting
water
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Great Taste On Every Level 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet Potato Bread Rolls

3hod.

Full English Breakfast Popover

35min.

Salt-free Chicken Stock Paste

50min.

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

25min.

Stir-fried Carrot Sticks (200 g)

15min.

Sautéed Aubergine (400 g)

35min.

Chicken stock paste

45min.

Clams with Garlic Sauce

2hod. 40min.

Taiwanese Steamed Buns

2hod. 45min.

Miso Soup, Sake Seafood with Rice

1hod. 5min.

Vietnamese Beef Pho

1hod. 45min.

Kasutera (Castella) Honey Cake

1hod. 45min.