Zařízení & příslušenství
Dim Sum 'Shao Mai'
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 pieces
Suroviny
-
carrot10 g
Shao Mai Dough
-
water50 g
-
plain flour180 g
-
egg1
Filling
-
pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)300 g
-
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)15 - 20 g
-
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)5 - 10 g
-
raw prawns, peeled fresh or frozen270 g
-
sugar1 Tbsp
-
light sesame oil2 Tbsp
-
salt1 tsp
-
ground white pepper½ tsp
-
cornflour1 tsp
-
vegetable oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
water500 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Protein
3 g
Kalorie
240 kJ /
57 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Tartare Sauce
10 Min
Browned Shallots (350 g)
25 Min
Prawn, Coriander and Lime Muffins
1 Std.
Passion Fruit Soufflé
35 Min
Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)
2 Std.
Chewy pistachio biscuits
45 Min
Earl Grey Kulfi
8 Std. 35 Min
Soya Milk Ice Cream
10 Std. 15 Min
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Kung Pao Prawns
45 Min
Homemade Fish Ball Soup
2 Std.
Prawn Dumplings
1 Std. 15 Min