Zařízení & příslušenství
Dim Sum 'Shao Mai'
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 pieces
Suroviny
-
carrot10 g
Shao Mai Dough
-
water50 g
-
plain flour180 g
-
egg1
Filling
-
pork belly, boned, skinless cut in pieces (3 cm)300 g
-
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)15 - 20 g
-
fresh root ginger (volitelně) peeled, cut in round slices (2 mm)5 - 10 g
-
raw prawns, peeled fresh or frozen270 g
-
sugar1 Tbsp
-
light sesame oil2 Tbsp
-
salt1 tsp
-
ground white pepper½ tsp
-
cornflour1 tsp
-
vegetable oil for greasing
-
plain flour for dusting
-
water500 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Protein
3 g
Kalorie
240 kJ /
57 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Green Curry Chicken
55min.
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1hod. 35min.
Dim sum 'Shao mai'
2hod.
Pan-fried Bao Buns
1hod. 30min.
Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce
2hod. 15min.
Yu Sang
1hod.
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min.
Wonton Soup
1hod.
Char Siu Marinade
10min.
Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce
25min.
Prawn Dumplings
1hod. 15min.
Kimchi
51hod.