Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
4.5 169 rating
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 15min.
6 parts
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le gâteau au chocolat
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
  • 125 g beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (5 g)
  • 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
  • 315 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 80 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 10 g
Kalorie 2863 kJ / 684 kcal
Tuk 51 g
Vláknina 2.5 g
Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Francie
Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Benelux
Vapeur à tous les étages 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mmmh un doonut !!!

4.2(66)

2 Std. 45 Min

Biscuits fourrés type Oréo®

4.0(83)

1 Std. 15 Min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.2(71)

2 Std. 30 Min

Nuage au chocolat

4.5(390)

45 Min

Macarons lapins de Pâques

4.0(6)

48 Std.

Entremets aux 2 chocolats

3.0(65)

2 Std. 15 Min

Gâteau vapeur au citron

3.9(137)

2 Std. 25 Min

Petits chocolats

4.3(22)

3 Std. 20 Min

Burgers sucrés

4.0(15)

3 Std.

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(202)

1 Std. 30 Min

Gâteau au chocolat express

4.1(466)

20 Min

Donuts avec glaçage

4.3(199)

2 Std.