![Moldes de arroz glutinoso al vapor con carne de cerdo Moldes de arroz glutinoso al vapor con carne de cerdo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F886771-46B8-45C3-922A-5F66CF7509DA/Derivates/D643675D-9DA7-408B-AF24-4A5CCF423CF6.jpg)
Kompatibilní verze
Moldes de arroz glutinoso al vapor con carne de cerdo
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa de chile dulce
- 2 cucharadas de salsa de chiles rojos
- 1 cucharada de kétchup
- 30 g de azúcar
- 100 g de agua
-
½
cucharadita de fécula de patata
nebo ½ cucharadita de maicena
Moldes de arroz glutinoso
-
450
g de arroz glutinoso de grano redondo
nebo 450 g arroz de grano redondo (por ej. arroz para sushi) - 50 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 200 g de carne magra de cerdo sin nervios en tiras pequeñas (5x1x0.5 cm)
- 30 g de aceite vegetal
-
12 - 15
setas shiitake secas (aprox. 20 g) remojadas hasta que estén tiernas (en tiras)
nebo 20 g de setas deshidratadas remojadas hasta que estén tiernas (en tiras) - 50 g de gambas secas (volitelně)
- 600 g de agua
- 5 ramitas de cilantro fresco picado para decorar
- 10 g de cacahuetes tostados sin sal troceados gruesos para decorar
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 5 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
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