![Chutney de higos y bastones de ibérico Chutney de higos y bastones de ibérico](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9BB8364C-8829-42D7-A0B2-A0B9769FD18A/Derivates/93A14352-866C-4A1C-9278-038F5CDB0A5D.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chutney de higos
- 100 g de higos secos (lavados y secados)
- 200 g de agua
- 1 bolsita de té
-
1
cucharada de aceite de cacahuete
nebo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra - 120 g de cebolla en cuartos
- 35 g de azúcar moreno
- 60 g de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 clavo
- ½ cucharadita de sal
Bastones de ibérico
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
- 6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 730 kJ / 175 kcal
- Protein
- 4.47 g
- Sacharidy
- 18.19 g
- Tuk
- 10.66 g
- Vláknina
- 1.77 g
Alternativní recepty
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 Std. 45 Min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3j
Tartaletas de tortilla con guacamole
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Compota de cebolla roja
2h 10 min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1 godz. 15 min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min
Tartaletas de manzana y gorgonzola
45 min
Tartaletas de cebolla con salmón
1 godz. 15 min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h