Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5 20 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod. 15min.

2 portions

Suroviny

Le pain suédois

500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de yaourt nature
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La tartinade au saumon fumé

1 gousse d'ail
4 feuilles de menthe fraîche
150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de fromage frais type St Môret
50 g de ricotta
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
quelques gouttes de jus de citron
3 - 4 tranches de saumon fumé

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41 g

Kalorie 3786 kJ / 892 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 125 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelette façon "mojito"

4sa 20 dk

Marinade yaourt-épices

10 dk

Céréales croustillantes au chocolat et fruits secs

1sa

Tartelette aux légumes de printemps

1sa 10 dk

Cheesecake à la citrouille et aux épices

4sa 55 dk

Real thing

10 dk

Samoussas aux pruneaux, poire et chocolat

40 dk

Mug cake aux poires et à la cannelle

25 dk

Mug cake aux pommes et aux raisins secs

25 dk

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

1sa

Lasagne pomme-pruneau et fruits secs

1sa 10 dk

White Lady givré

3sa