Kompatibilní verze
Утиные грудки с имбирным соусом, картофельным пюре и зеленостручковой фасолью
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 г лука-шалота, половинками
- 1 зубчик чеснока
- 20 г корня имбиря, очищенного, тонко нарезанного (2 мм)
- 60 г конфитюра из померанцев
- 1 щепотка свежего тимьяна, листья
- 20 г оливкового масла
- 20 г бальзамического уксуса
- 50 г портвейна
- 550 г воды
- 1 ч.л. соли
- ¼ ч.л. молотого черного перца, по вкусу
- 2 филе утиной грудки (прибл. 150-200 г каждое) (см. совет)
- 350 г очищенного рассыпчатого картофеля, кусочками (1 см)
- ½ ч.л. молотой паприки
- 30 г сливочного масла
- 120 г молока
- ¼ ч.л. молотого черного перца, добавить по вкусу
- 120 - 150 г стручковой фасоли, кусочками (2 cм), если необходимо
- Nutriční hodnoty
- na 1 порция
- Kalorie
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 4.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
