Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La génoise
- 10 g de beurre doux
- 130 g de farine de blé
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 150 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- 150 g d'eau
La garniture
- 100 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de fraises, coupées en deux dans la hauteur
Le coulis
- 200 g de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 5 feuilles de menthe fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 6 portions
- Kalorie
- 12229 kJ / 2926 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 344 g
- Tuk
- 149 g
- Vláknina
- 17 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte aux fraises
4h
Bûche de Noël façon forêt-noire
2 godz. 30 min
Génoise
1h 50 min
Paris-brest aux fraises
1 Std. 45 Min
Couronne de choux aux fraises
2 godz. 30 min
Tarte aux fraises et lemon curd
1 Std.
Fraisier
12sa 45 dk
Le rose-framboise
5h
Gâteau léger aux framboises
1 Std. 40 Min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 Std.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Génoise au chocolat
45 Min