Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 320 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g d'eau
- 250 g de beurre, coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
- 1 c. à café rase de sel
- 750 g de lait
- 3 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 2 gousses de vanille, fendues et grattées
- 260 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 blanc d'œuf
- 20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3668 kJ / 880 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 98 g
- Tuk
- 47 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pâte à chou
2 Std.
Opéra
24h
Crème pâtissière
15 Min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40 min
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min
Pâte sucrée
1 godz. 50 min
Fraisier
12u. 45min
Mille-feuille à partager
1h 45 min
Paris-brest
3h 10min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Tarte tropézienne
3h