![Indian Chicken Curry Indian Chicken Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/486cf7bf-5b42-4eb2-a683-5739d34456b8/Derivates/8f787124-9d92-4846-b054-a8ad20716766.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 dried red chilies
- 1 oz coriander seeds
- ½ oz cumin seeds
- 1 tsp ground turmeric
- 1 cinnamon stick
- 6 whole cloves
- 6 black peppercorns
- 1 tsp Kashmiri chili powder (see Tip) (volitelně)
- 8 green cardamom pods
- 10 - 15 curry leaves (volitelně)
- 4 garlic cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled
- 1 red onion, quartered
-
2
oz oil
nebo 2 oz ghee - 30 - 40 oz chicken thighs, skin on and bone in
- 14 oz canned diced tomatoes (approx. 1 can)
- 1 heaping tsp fine sea salt
- 3 oz coconut milk
- ½ - 1 oz chopped fresh cilantro
Steamed Rice
- 13 oz basmati rice
- 35 oz water
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3226.6 kJ / 771.2 kcal
- Protein
- 34.9 g
- Sacharidy
- 64.2 g
- Tuk
- 41.6 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 683.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Beef madras
1 Std. 30 Min
Chicken Garam Masala
50 Min
Butter Chicken
4h 5 min
Lemon rasam
40min
Egg-Free Mayonnaise
10 Min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Madras curry powder
15 Min
Avial (vegetables in yoghurt)
30min
Curried chicken rasam
50 Min
Tandoori chicken
1h 35min
Fragrant Chicken Curry
1 Std.
Lamb Keema with Peas
1 Std.