Sous-vide Steak

4.7 59 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

2 portions

Suroviny

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 701 mg

Protein 50 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Sous-Vide 8 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Edna's Lemon Curd Teacake

40min.

Chunky Guacamole

10min.

Orange Curd Tart

1hod. 20min.

Virgin Watermelon Margarita

10min.

Gooey Hot Chocolate Cookie

2hod. 40min.

Steamed Cauliflower

25min.

Steamed Carrot Slices

25min.

Rice Flour

5min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2hod. 45min.

Greek Yogurt

11hod. 40min.

Jamaican Chocolate with Frothed Milk

10min.

Japanese toasted sesame salad dressing

10min.