Sous-vide Steak

4.7 60 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

2 portions

Suroviny

New York strip steaks (approx. 4-5 in. long ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
garlic cloves crushed
2
thyme plus extra to garnish
4 sprigs
rosemary plus extra to garnish
2 sprigs
water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
65 oz
lemon juice
1 oz
vegetable oil
1 tbsp
unsalted butter
1 tbsp
steak sauce, type A.1. Sauce® to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 701 mg

Protein 50 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Sous-Vide 8 recepty/-ů
USA

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Ground Meat

35min.

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8hod. 5min.

Virgin Watermelon Margarita

10min.

Chopped Garlic

5min.

Watermelon Ginger Splash

1hod. 45min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2hod. 45min.

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25min.

Indian Chicken Curry

45min.

Hazelnut Coffee

5min.

Orange Cream Popsicle

8hod. 15min.

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1hod. 40min.

Chocolate Cream Cheese Tart

4hod. 30min.