Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 1569 kJ / 376 kcal

Tuk 23 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Gefilte Fish

1hod. 10min.

Mediterranean seafood rice with chorizo

1hod. 5min.

Mussels in white wine and cream sauce

45min.

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3hod. 30min.

Easy Coddled Eggs

35min.

Furikake

5min.

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9hod. 15min.

Thai Mussels

25min.

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4hod. 20min.

Gravlax

72hod. 30min.

Hot and Sour Pineapple Rice

1hod. 15min.

Mussels in spicy tomato sauce

45min.