Root Vegetable Soufflé
TM6 TM5

Root Vegetable Soufflé

4.3 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 2 oz unsalted butter, room temperature, plus extra to grease bowl
  • 1 oz sugar
  • 8 oz carrots, sliced (1 in.)
  • 8 oz parsnips, in pieces (1 in.)
  • 16 oz carrot juice (100% juice)
  • 6 oz whole milk
  • 4 oz all-purpose flour
  • 3 egg yolks, from large eggs
  • 2 tsp freshly squeezed lemon juice
  • 1 tsp fresh thyme leaves
  • ¼ tsp ground allspice
  • ¼ tsp salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 5 egg whites, from large eggs

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1180.2 kJ / 282.1 kcal
Protein
8 g
Sacharidy
38.6 g
Tuk
11.1 g
Nasycený tuk
6 g
Vláknina
4.1 g
Sodík
232.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty