Butternut Queso (Matthew Kenney)
TM6

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5.0 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 9 oz cashews
  • water, to soak
  • 6 oz butternut squash, peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
  • 16 oz vegetable stock
    nebo 16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock paste
  • 2 oz nutritional yeast
  • 6 oz extra virgin olive oil
  • 1 ½ oz apple cider vinegar
  • 1 tbsp chili powder
  • 1 ½ tsp chili flakes
  • ½ - 1 tsp salt, to taste
  • tortilla chips
  • guacamole, to garnish
  • pico de gallo, to garnish
  • fresh jalapeño pepper, sliced, to garnish
  • fresh cilantro, chopped, to garnish

Nutriční hodnoty
na 1 oz
Kalorie
318.3 kJ / 76.1 kcal
Protein
1.9 g
Sacharidy
2.9 g
Tuk
6.8 g
Nasycený tuk
1.1 g
Vláknina
0.7 g
Sodík
50.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty