Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 tbsp long-grain white rice
- 2 tsp black peppercorns
- 5 - 15 dried chilies, stems removed, to taste
- 6 cardamom pods
- 1 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 1 fresh lemongrass, thinly sliced (see Tip)
- 3 ½ oz shallots, cut into pieces (approx. 2 large shallots)
- 1 oz shrimp paste
- 5 fresh kaffir lime leaves, midrib removed
- 36 oz water, divided
- 16 oz sirloin steak, thinly sliced (approx. 2 in. x ¼ in.)
- 9 oz Thai eggplants, stems removed, quartered (approx. 7 eggplants)
- 6 oz fresh mixed mushrooms, e.g. straw, cremini, white button, cut into pieces if too large
- 2 oz fish sauce
-
¼
tsp palm sugar
nebo ¼ tsp sugar - 2 fresh red Thai chilies, thinly sliced
-
4 - 5
sprigs fresh holy basil
nebo 4 - 5 sprigs fresh Thai basil
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1226 kJ / 293 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cashew Chicken Stir Fry
30 min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Plum Clafoutis
Žádné hodnocení
Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
50min
Creamed Pearl Onions with Ham
35min
Beef Stroganoff
40min
Easy Satay Chicken
1h
Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad
1hod. 45min
Mint Chocolate Pudding Cups
2h 50min
Yellow Chicken Adobo
50min
Beef Adobo
6 godz. 20 min
Beef Chili
1h 5min