Kompatibilní verze
Tajini di rana pescatrice con limone sotto sale
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
g di cipolle, tagliate a metà
nebo 100 g di cipollotti, a pezzi - 2 spicchi di aglio
- 10 g di zenzero fresco, finemente affettato
- 1 peperoncino rosso, senza semi
- 30 g di prezzemolo fresco, solo le foglie
- 30 g di coriandolo fresco, solo le foglie, + q.b. per guarnire
- 60 g di olio di oliva
- 1 limone, solo il succo
- 1 cucchiaino di sale fino + q.b.
- 600 g di filetti di rana pescatrice, senza pelle, senza lische, tagliati in 4 pezzi
- 30 g di menta fresca, solo le foglie, + q.b. per guarnire
- 180 g di carote, a pezzi
- 100 g di rapa, a pezzi
- 150 g di patate, a pezzi (3 cm x 3 cm)
- 1 limone sotto sale, tagliato in quarti (vedere consiglio)
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma, in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella
- 550 g di acqua
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 21 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Insalata di würstel e formaggio (TM6)
Žádné hodnocení
Knöpfli all’aglio orsino
Žádné hodnocení
Condimento balsamico
Žádné hodnocení
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45 min
Curry verde di pollo
55 min
Tartare di verdure
25 min
Pollo con curry alla giapponese
55 min
Stufato di pollo alla senape
40 min
Crostata di marmellata ai frutti di bosco
2h 35 min
Pane integrale
Žádné hodnocení
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Bevanda disintossicante alla pera e mela
10 min