Budinci de quinoa cu sos de zmeură

Name: Budinci de quinoa cu sos de zmeură
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 300 g zmeură; 100 - 150 g zahăr; 30 g zeamă de lămâie; unt, nesărat sau sărat; 300 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă; 300 g lapte de cocos; 50 g curmale fără sâmburi; ½ linguriță scorțișoară măcinată; 160 g quinoa; ½ păstaie de vanilie; 1 banană coaptă; 500 g apă; 50 g fructe de pădure proaspete

2.8 (5 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 6 porții

Suroviny

300 g zmeură
nebo 300 g zmeură congelată, dezghețată
100 - 150 g zahăr, după gust
30 g zeamă de lămâie
unt, nesărat sau sărat, pentru uns

300 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă (de la 4-5 portocale)
300 g lapte de cocos, proaspăt sau din conservă
50 g curmale fără sâmburi
½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
nebo ¼ - ½ linguriță cardamom măcinat
160 g quinoa
½ păstaie de vanilie
nebo ½ linguriță extract de vanilie natural
1 banană coaptă (cca. 100 g), tăiată felii
500 g apă
50 g fructe de pădure proaspete

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 1599 kJ / 382 kcal
Protein: 6 g
Sacharidy: 55 g
Tuk: 13 g
Vláknina: 6 g