Brocéliande

Brocéliande

3.2 5 rating

Příprava 1hod.

Celkový 10hod.

6 Portionen

Suroviny

Zitronencrème

frischer Zitronensaft
80 g
Vollrahm
20 g
Eier
2
Zucker
95 g
Maisstärke
10 g
Butter
20 g

Schoggi-Caramel-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Vollrahm, gekühlt
250 g
Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
100 g
Eigelbe
4
Zucker
50 g
Wasser
50 g

Schwarzer Sesamcrumble

schwarze Sesamsamen
50 g
Butter
50 g
Weissmehl
50 g
Zucker
50 g

Schoggi-Glacé

Milch
160 g
Milchpulver
10 g
Crème fraîche
40 g
Zucker
40 g
Honig
20 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g

Schoggi-Äste

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Wasser
50 g
Eiswürfel
100 g

Topping

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Minze, frisch
1 Bund

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 15 g

Kalorie 3788 kJ / 909 kcal

Tuk 58 g

Sacharidy 80 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Schoggi! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelköpfli

5hod. 15min.

Mojito

5min.

Muffins mit Schoggi aus dem Eggpoacher

1hod.

Cake Pops

1hod. 30min.

Truffes-Variationen

45min.

Wiener Schoggi-Sablés

50min.

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

1hod. 30min.

Schoggi-Crème

3hod. 15min.

Kaffee-Granita

8hod. 10min.

Caramel-Macarons

1hod. 50min.

Carac

2hod.

Schoko-Vulkan

15min.