Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7 3 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 24hod.

6 Portionen

Suroviny

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Praliné-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Mandeln, geschält
100 g
Haselnüsse
100 g
Milchschokolade in Stücken
250 g

Schoggi-Mousse

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
150 g
Vollrahm, gekühlt
500 g

Aprikosengelée

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
3 Blätter
Aprikosen entkernt
500 g
Agar-Agar (2 g)
¾ TL

Estragon-Glacé

frischer Estragon
1 Bund
Vollmilch
250 g
Milchpulver
25 g
Zucker
50 g
Honig
20 g
Butter, ungesalzen
25 g
Eigelbe
2

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 22 g

Kalorie 5668 kJ / 1358 kcal

Tuk 86 g

Sacharidy 118 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Schoggi! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Portugiesische Crème brûlée

25 min

Ingwer-Limetten Drink

40 min

Krokant

1 h 30 min

Knusprige Focaccia

2 h 10 min

Focaccia mit Zwiebeln

2 h 20 min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 h 40 min

Leichtes Schoggi-Küchlein

2 h 15 min

Schoggi-Brownie mit Pepp

12 h

Zwetgschen-Küchlein

1 h 30 min

Orangenrolle

30 min

Mohnsamen-Knäckebrot Mediterran

1 h 15 min

4-Käse-Quiche

45 min