Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

3.7 49 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 portions

Suroviny

mee hoon (rice vermicelli) (see tips)
400 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
garlic cloves
5
shallots
100 g
dried shrimp rinsed
20 g
cooking oil
80 g
water
500 g
light soy sauce
70 g
fermented soybean paste (taucu)
2 tbsp
fresh mung bean sprouts (taugeh)
250 g
fresh chives cut in 3 cm length
50 g
egg omelette cut in thin strips, to garnish
1
firm bean curd (tau kwa), pan-fried, cut in cubes, to garnish
1
fresh red chilli cut in thin slices, to garnish
1
calamansi limes cut in halves, to garnish
3
deep fried shallots to garnish
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 1519 kJ / 363 kcal

Tuk 9 g

Sacharidy 59 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian All-in-One 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Chili Boh Paste

10min

Char Kway Teow

15min

Tom Yam Mee Hoon

30min

Sambal Belacan

10min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Ibu Sambal

1h 15min

Sambal Petai Prawns

20min

Sambal Sotong

1h 15min

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1h 25min

Nasi Lemak

45min