Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 51 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portion

Suroviny

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh root ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemon grass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
vegetable oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
fried ikan bilis (dried anchovies)
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted peanuts unsalted, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 3704 kJ / 885 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Favourites 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 godz. 5 min

Crispy Ikan Bilis

40 min

Sambal Belacan

10 min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 min

Sambal Petai Prawns

20 min

Homemade Soy Milk

35 min

Yam Rice

45 min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 godz. 45 min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 godz.

White Radish Pork Rib Soup

3 godz.

Dried Shrimp Sambal

55 min

Homemade Pandan Kaya

55 min