Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 51 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portion

Suroviny

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh root ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemon grass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
vegetable oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
fried ikan bilis (dried anchovies)
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted peanuts unsalted, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 3704 kJ / 885 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Favourites 28 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chili Boh Paste

10min.

Char Kway Teow

15min.

Masala Squid

25min.

Sambal Belacan

10min.

Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)

30min.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4hod. 20min.

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1hod. 25min.

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min.

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min.

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30min.

Homemade Pandan Kaya

55min.

Ibu Sambal

1hod. 15min.