Chicken Stock Paste

4.7 55 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces
300 g
mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed
200 g
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt (see tip)
150 g
white wine
100 g
dried bay leaf
1
clove
1
coriander seeds
5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 20 g

Sodík 2935.9 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 131.9 kJ / 31.5 kcal

Tuk 0.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla Ice Cream

12hod.

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2hod. 15min.

Browned Pork Strips

15min.

Chicken stock paste

45min.

Vegetable Stock Paste

45min.

Meat Stock Paste

45min.

Vegetable Stock Paste

50min.

Creamy Mushroom Soup

20min.

Coffee Yoghurt

11hod. 5min.

Tomato Ketchup

40min.

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2hod. 10min.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1hod. 25min.