Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g chicken meat, boneless and skinless, sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces
- 200 g mixed vegetables, white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
- 150 g coarse sea salt (see tip)
- 100 g white wine
- 1 dried bay leaf
- 1 clove
- 5 coriander seeds
- Nutriční hodnoty
- na 20 g
- Kalorie
- 131.9 kJ / 31.5 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 0.6 g
- Nasycený tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 2935.9 mg
Alternativní recepty
Stir-fried Prawns with Spring Onions
20min
Plum and Apple Jam
40min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2h 20min
Chicken stock paste
45 Min
Vegetable stock paste
45 Min
Plain Yoghurt
14 godz.
Meat Stock Paste
45 Min
Vegetable Stock Paste
50 Min
Boiled Eggs
20min
Strawberry Jam
55min
Tomato Ketchup
40min
Blueberry Yoghurt
13 Std.