Chicken Stock Paste

4.7 57 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

chicken meat, boneless and skinless sinew free (from approx. 500 g chicken legs), cut in pieces
300 g
mixed vegetables white (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), cut in pieces as needed
200 g
fresh mixed herbs (e.g. rosemary, thyme, parsley), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt (see tip)
150 g
white wine
100 g
dried bay leaf
1
clove
1
coriander seeds
5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 20 g

Sodík 2935.9 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 131.9 kJ / 31.5 kcal

Tuk 0.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1hod. 45min.

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8hod. 45min.

Browned Pork Strips

15min.

Sautéed Shallots (250 g)

20min.

Chicken stock paste

45min.

Vegetable Stock Paste

45min.

Plain Yoghurt

14hod.

Meat Stock Paste

45min.

Vegetable Stock Paste

50min.

Strawberry Jam

55min.

Fruit Sauce (Coulis)

10min.

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min.