Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Tbsp peanut oil
- 1000 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
- 5 g coriander seeds
- 5 g cumin seeds
- 5 g dried fennel seeds
- 10 g fine sea salt
- 5 g black peppercorns
- 240 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 2 fresh lemon grass, white part only, cut in pieces
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 15 g fresh galangal, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 fresh red chillies, halved, deseeded
- 50 g water
- 800 g coconut cream
- 1 Tbsp tamarind paste
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3676.6 kJ / 878.7 kcal
- Protein
- 62.4 g
- Sacharidy
- 31.1 g
- Tuk
- 57.5 g
- Nasycený tuk
- 43.3 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Sodík
- 1243.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Thai green chicken curry
30min
Cape Malay Chicken Curry
1 godz.
Hot and Sour Prawn Soup
15 Min
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1 godz. 40 min
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1 godz. 15 min
Lamb Rogan Josh
1h 45min
Prawn and chicken laksa
40min
Beef rendang
6h 20 min
Thai Green Curry Paste
15 Min
Sri Lankan Red Beef Curry
1 godz. 35 min
Green Curry Chicken
55 min
Thai Green Curry Chicken
30min