Beef Rendang

4.1 38 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 2hod. 30min

4 portions

Suroviny

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 878.7 kcal / 3676.6 kJ

Protein 62.4 g

Tuk 57.5 g

Sacharidy 31.1 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 43.3 g

Sodík 1243.3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A TASTE OF THE WORLD 11 recept
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recept
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Lamb Korma

Lamb Korma

4hod.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15min

Beef rendang

Beef rendang

6hod. 20min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10min

Beef Korma

Beef Korma

2hod. 25min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40min

Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

1hod. 35min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1hod.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1hod. 40min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1hod. 45min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1hod. 5min