![Lamb Keema with Peas Lamb Keema with Peas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/338E62BC-C178-4136-847D-A0DBEB3A45D4/Derivates/D22FDC3E-B9B8-4EE7-8117-0A6BEFE90698.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 Tbsp cumin seeds
- 1 Tbsp coriander seeds
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 5 garlic cloves
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, halved, to taste
- 150 g onions, quartered
- 30 g ghee
- 6 cloves
- 1 cinnamon stick, small
- 6 black peppercorns
- 1 tsp ground turmeric
- 1 Tbsp garam masala
- 500 g lamb mince, broken in pieces
- 400 g tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)
- 200 g water
-
½
meat stock cube (for 0.5 l), lamb or beef, crumbled
nebo ½ tsp meat stock paste, homemade - 2 tsp fine sea salt, or to taste
- 150 g frozen green peas
- 1 Tbsp garam masala, or to taste (volitelně)
- 1 tsp fine sea salt, or to taste (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1897 kJ / 454 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Sacharidy
- 19.6 g
- Tuk
- 28 g