Tre retters menu til to

Name: Tre retters menu til to
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 50 g boller; 1 fed hvidløg; 5 kviste koriander, frisk; 250 g gulerødder; 250 g courgetter; 100 g porrer; 500 g kyllingebryst, uden skind; 2 tsk salt; 1 knivspids sort peber, stødt; 1 æble; 1 spsk sukker; ½ tsk kanel, stødt; 1 citronskal; 150 g løg; 2 fed hvidløg; 30 g olivenolie; 1 laurbærblad, tørret; 650 g vand; 120 g ris, langkornet; 250 g mælk; 20 g hvedemel; 10 g smør; ½ tsk salt; 1 knivspids sort peber, stødt; 1 knivspids muskatnød, stødt

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 2 portioner

Suroviny

50 g boller
nebo 50 g hvidt brød
1 fed hvidløg
5 kviste koriander, frisk
nebo 5 kviste persille, frisk

250 g gulerødder skåret i mindre stykker (2-3 cm)
250 g courgetter skåret i mindre stykker (2-3 cm)
100 g porrer kun den hvide del, skåret i skiver
500 g kyllingebryst, uden skind skåret i strimler (10 cm x 1 cm)
nebo 500 g kalkunbryst, uden skind skåret i strimler (10 cm x 1 cm)
2 tsk salt
1 knivspids sort peber, stødt
2 kviste timian, frisk (volitelně)
1 æble skåret i ottendedele
nebo 1 pære skåret i ottendedele
1 spsk sukker
nebo 1 spsk honning
½ tsk kanel, stødt
1 citronskal
150 g løg skåret i halve
2 fed hvidløg
30 g olivenolie
1 laurbærblad, tørret
650 g vand
120 g ris, langkornet