Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sformatini
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di cuori di carciofo
- 1 pizzico di sale
- burro q.b. per imburrare
- 5 uova
- 700 g di acqua
Salsa allo zafferano
- 50 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di panna da cucina
- 1 bustina di zafferano in polvere
- pepe q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Sacharidy
- 7.3 g
- Tuk
- 39.4 g
- Vláknina
- 9.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1 godz. 30 min
Tortino di patate dal cuore morbido
1 Std. 20 Min
Flan di cavolfiore
45 min
Sformatini ai carciofi
1h
Sformatini di verza e mortadella
1 godz. 30 min
Sformatini di asparagi
45 min
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min.
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min
Flan al salmone affumicato
45 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 min.