Profiteroles-Erdbeer-Torte

Profiteroles-Erdbeer-Torte

4.0 9 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 12hod.

12 Stücke

Suroviny

Blätterteig

Erdbeeren halbiert
300 g
Gelierzucker 2:1
150 g
Blätterteig TK
450 g
Mehl zum Bearbeiten
Ei (Kl. M)
1

Brandteig

Wasser
75 g
Salz
1 Prise
Butter weich
20 g
Mehl
50 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung und Verzierung

weiße Kuvertüre in Stücken
50 g
Gelatine weiß
7 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Sahne
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
650 g
Puderzucker
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zitronensaft
1 - 2 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 1904 kJ / 453 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schoko-Popcorn-Osterlamm

1u. 10min

Weihnachtliche Opernschnitte

1u. 50min

Johannisbeerkranz

6u.

Schoko-Nuss-Bonbons

2u.

Vanillering

4u.

Süßes Sandwich

45min

Schoko-Chili-Gugelhupfe

1u. 30min

Teigtaschen mit Paprika und Tomate

2u.

Mini-Fladenbrote

2u. 20min

Zitronen-Pfirsich-Charlotte

6u. 30min

Pflaumen-Plunder-Teilchen

2u.

Erdbeer-Flockentörtchen

3u. 30min