Profiteroles-Erdbeer-Torte

Profiteroles-Erdbeer-Torte

4.0 9 rating

Příprava 1hod.

Celkový 12hod.

12 Stücke

Suroviny

Blätterteig

Erdbeeren halbiert
300 g
Gelierzucker 2:1
150 g
Blätterteig TK
450 g
Mehl zum Bearbeiten
Ei (Kl. M)
1

Brandteig

Wasser
75 g
Salz
1 Prise
Butter weich
20 g
Mehl
50 g
Ei (Kl. M)
1

Füllung und Verzierung

weiße Kuvertüre in Stücken
50 g
Gelatine weiß
7 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
300 g
Sahne
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
650 g
Puderzucker
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zitronensaft
1 - 2 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
150 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 1904 kJ / 453 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Donauwellen

2 Std. 30 Min

Bienenstich

5 Std. 30 Min

Erdbeer-Pfirsich-Torte

5 Std.

Vanille-Buttercreme-Torte

7 Std.

Etagentorte

7 Std.

Käse-Sahne-Traum

12 Std.

Biskuit

1 Std. 50 Min

Schwarzwälder Kirschtorte

10 Std. 30 Min

Kaffee-Schoko-Kuchen

7 Std.

Allrounder-Torte

1 Std. 30 Min

Schwarzwälder Kirschtorte

3 Std.

Blaubeer-Biskuitrolle

5 Std.