Salsa inglese al ribes

Salsa inglese al ribes

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Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 vasetto

Suroviny

50 g di cipolla rossa
50 g di bacon affumicato a cubetti
20 g olio extravergine di oliva
20 g farina
1 cucchiaino di dado Bimby per brodo di carne
30 g di vino bianco secco
60 g di acqua
40 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di aceto di Sherry

50 g di aceto di vino rosso
50 g di gelatina di ribes nero (vedere consigli)
1 pezzo di scorza d'arancia

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 4.9 g

Kalorie 230 kJ / 55 kcal

Tuk 2.9 g

Vláknina 0.3 g

Sacharidy 1.9 g

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