Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

1000 g

Suroviny

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tuk 4.4 g

Sacharidy 23.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Meringata alle fragole

2hod.

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55min.

Torta raw al cioccolato e banana

1hod. 20min.

Confettura estiva

55min.

Pane ebraico (Challah)

3hod. 30min.

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1hod. 5min.

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1hod. 20min.

Pere sciroppate

721hod. 20min.

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2hod. 35min.

L'originale salsa barbecue

2hod. 5min.

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35min.

Yogurt fresco ai mirtilli

15hod. 45min.