Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

1000 g

Suroviny

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tuk 4.4 g

Sacharidy 23.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min.

Gelato agrodolce al cetriolo

8hod. 20min.

Maionese

10min.

Gelato alla vaniglia

12hod.

Cioccolato plastico

12hod.

Mousse al caramello salato

5hod. 30min.

Gelato banana e ananas

8hod. 20min.

Panna cotta danese

8hod. 30min.

Avocado cheesecake

3hod. 30min.

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min.

Cheesecake raw alle fragole

6hod. 50min.

Bignè al tiramisù

4hod.