Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.4 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

1000 g

Suroviny

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tuk 4.4 g

Sacharidy 23.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Strudel viennese scomposto

2h 5min

Meringata alle fragole

2h

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Crema al moscato di Terracina con meringhe e frutta candita (di Francesca Romana Barberini)

30min

Torta raw alle carote con crema di anacardi

55min

Torta raw al cioccolato e banana

1h 20min

Confettura estiva

55min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Gelatina al vino rosso e mirtilli

35min

Pere sciroppate

721h 20min

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1h 5min

L'originale salsa barbecue

2h 5min