Crema al mango (di Luca Montersino)

Crema al mango (di Luca Montersino)

4.7 9 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

1000 g

Suroviny

215 g di latte intero
110 g zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di amido di riso
70 g di uova
20 g di miele
35 g di burro a pezzi
12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
510 g di mango in purea

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 2.1 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tuk 4.4 g

Sacharidy 23.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bavarese al frutto della passione

3hod.

Albumi montati a neve

5min.

Budino uova e latte al caramello

1hod. 30min.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3hod. 50min.

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40min.

Salsa bois boudran

10min.

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1hod.

Dolce danese di mele

50min.

Crumble al cacao con mele e ananas

1hod. 10min.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min.

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min.

Cheesecake ai lamponi

3hod. 20min.