Udon casero

Udon casero

4.4 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porciones

Suroviny

Udon

15 g de sal fina
250 g de agua
530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar

Caldo para udon

1000 g de agua
100 g de salsa de soya
100 g de mirin
1 cda polvo de dashi, instantáneo
cebollín finamente picado para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porciones

Protein 11 g

Kalorie 1500 kJ / 357 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 73 g

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