Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
Příprava 30min.
Celkový 5hod. 30min.
10 porción
Suroviny
Sazonador en seco
-
3 chiles anchos sin rabo ni semillas
-
2 chiles chipotle, secos
-
25 g de pimienta negra entera
-
15 g de azúcar morena
-
1 cda de cebolla en polvo
-
2 cditas de polvo de mostaza
-
2 cditas de orégano seco
-
1 ½ cditas de ajo en polvo
-
1 cdita de sal fina al gusto
-
1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
-
2000 g de picaña de res entera
-
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
-
170 g de jitomate saladet quartered
-
110 g de cebolla blanca
-
90 g de azúcar morena
-
3 chiles chipotles adobados al gusto
-
2 dientes de ajo
-
60 g de vinagre de sidra
-
30 g de salsa Inglesa
-
30 g de melaza
-
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
-
¾ cdita de sal fina al gusto
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Protein
45.1 g
Kalorie
2173.5 kJ /
517.5 kcal
Tuk
30.2 g
Vláknina
0.3 g
Sacharidy
15 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
TEX-MEX
51 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Pollo con mole almendrado
2hod.
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2hod. 30min.
Pollo con mole verde
1hod.
Pollo al tequila y chile pasilla
2hod.
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1hod. 45min.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50min.
Filete de res en salsa de chile morita
40min.
Costillas de cerdo agridulces
40min.
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1hod. 30min.
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1hod. 10min.
Pollo al tequila y chile pasilla
2hod.
Tacos al pastor chilangos
40min.