Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

4.9 27 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 30min.

20 porciones

Suroviny

Masa para gyoza

¼ cdita de sal fina
60 g de agua
120 g de harina de trigo

Salsa

40 g de vinagre de arroz
40 g de salsa de soya
1 diente de ajo pelado
5 g de jengibre pelado
5 g de aceite de ajonjolí
¼ cdita de hojuelas de chile seco (volitelně)
1 cdita de cebollín finamente picado

Relleno

5 g de jengibre pelado
50 g de col blanca sin el tallo
30 g de cebolla de cambray solamente la parte verde
200 g de camarón crudo pelado y desvenado
10 g de salsa de soya
10 g de aceite de ajonjolí
1 cda de fécula de maíz y un poco más para trabajar
1 cda de sake
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta blanca molida
½ cda de azúcar refinada
aceite para freír el necesario

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porciones

Protein 6 g

Kalorie 252 kJ / 60 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

RECETAS DEL MUNDO 65 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo con ajonjolí

40min.

Temaki sushi (TM6)

1hod. 40min.

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1hod. 15min.

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1hod. 15min.

Sushi California

1hod.

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1hod. 15min.

Croissants

6hod.

Gyozas japonesas

50min.

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1hod. 10min.

Ramen japonés

1hod. 40min.

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2hod. 10min.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1hod. 35min.