Kompatibilní verze
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le fondant
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 150 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
- 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1520.9 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Sacharidy
- 37.8 g
- Tuk
- 20.8 g
- Vláknina
- 3.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crème anglaise à l'orange
1h
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 Min
Cobbler aux poires et crème de cassis
1 Std. 10 Min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3h 20min
Poires farcies en papillote
35min
Tiramisu aux cerises
2sa 15 dk
Gratin de clémentine
30 Min
Poires duchesse
12h 25min
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55 Min
Gâteau vapeur à l'orange
40min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1h 25min
Strudel minute aux pommes et aux noix
40min