Kompatibilní verze
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le fondant
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- 100 g de beurre coupé en morceaux
- 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
- 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 4 jaunes d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 364.6 kcal / 1520.9 kJ
- Protein
- 5.5 g
- Tuk
- 20.8 g
- Sacharidy
- 37.8 g
- Vláknina
- 3.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2hod. 30min
Tarte crémeuse banane, passion, citron vert
4hod. 45min
Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba
1hod. 25min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24hod.
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6hod. 30min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3hod. 20min
Pannacottas aux épices
4hod. 30min
Clafoutis exotique aux abricots secs
1hod. 45min
Crèmes brûlées de potiron et sablés maison
8hod. 45min
Crème brûlée aux pralines roses
3hod. 15min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min