Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de pruneaux dénoyautés
- 600 g de foie gras de canard cru, déveiné
- 100 g de café froid
- 2 c. à soupe de whisky
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 600 g d'eau
- l'eau froide
- glaçons
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1961.1 kJ / 475.9 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Tuk
- 47.6 g
- Vláknina
- 0.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12hod.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13 godz. 30 min
Terrine de chèvre à la ciboulette
4 Std. 20 Min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2hod. 30min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Cheesecake tomate-chèvre
4 Std. 30 Min
Terrine de chèvre aux olives
3 Std. 20 Min
Foie gras farci aux figues
24hod.
Pâté de lapin en croûte
5h 30 min.
Foie gras d'oie à la truffe
72 Std.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min