Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

8 portions

Suroviny

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tuk 47.6 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 4.8 g

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