Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière très froide
- 3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires émincées en lamelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 310.8 kcal / 1301.8 kJ
- Protein
- 5.3 g
- Tuk
- 16.8 g
- Sacharidy
- 35.5 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Nasycený tuk
- 9.3 g
- Sodík
- 37 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Eton mess, fraises et rhubarbe
1hod. 10min
Paris-Deauville
12hod.
Tourteau fromager aux pêches
1hod. 5min
Flan pomme-cannelle
45min
Flan de petit-suisse aux mirabelles
1hod. 5min
Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat
1hod.
Gratin de poire aux amandes
45min
Tourtière aux pruneaux
55min
Clafoutis poire-speculoos
45min
Gratin de clémentine
30min
Gratin de poire au chocolat et aux amandes
1hod.