Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 3 poires, coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires, émincées en lamelles
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1301.8 kJ / 310.8 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Sacharidy
- 35.5 g
- Tuk
- 16.8 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte à l'orange
12h
Crème anglaise à l'orange
1h
Charlotte aux poires à l'ancienne
7h 45min
Pizza maraîchère au brebis
2h 5min
Cheesecake noix de coco-caramel
3u. 40min
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
3h
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12h
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Ramequin cake vanille, ananas et caramel
55min
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55min
Baba aux agrumes
8h 45min
Gratin poire-banane
55min