Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod. 25min.

6 portions

Suroviny

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 37 mg

Protein 5.3 g

Kalorie 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 35.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Au fil des mois - septembre 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets ananas aux petits-beurre

3hod. 15min.

Mijoté de lotte aux épices

50min.

Gratin de clémentine

30min.

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1hod.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1hod. 25min.

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1hod.

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12hod.

Gratin aux figues

15min.

Tarte crémeuse aux fraises

2hod.

Moelleux à la clémentine

1hod. 40min.

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min.