Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

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Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (volitelně) en morceaux (3 cm)
15 g d'huile d'olive extra vierge
30 g d'oignon
150 g de guanciale en lamelles (1 cm)

150 g de lardons
350 g de spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 31 g

Kalorie 2540 kJ / 607 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 63 g

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