Penne aux moules

Penne aux moules

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 portions

Suroviny

3 brins de persil frais, feuilles lavées et séchées
1000 g de moules fraîches, nettoyées ou pas
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail
400 g d'eau, jusqu’à l’obtention de 700 g de liquide
1 c. à café de sel
350 g de pâtes sèches, type penne rigate, d’excellente qualité
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 1945 kJ / 465 kcal
Protein: 19 g
Sacharidy: 66 g
Tuk: 16 g
Vláknina: 3 g

Ve sbírkách

Pâtes 45 recept, Švýcarsko

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