Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 gramů vody
- 200 gramů šunky, na kousky
- 200 gramů slaniny, prorostlé, na kousky
- 200 gramů kuřecích jater, očištěných a osušených
- 50 gramů cibule, napůl
- 25 gramů petržele, kořenu
- 25 gramů celeru
- 2 stroužky česneku
- 2 kusy nového koření
- máslo, na vymazání formy
- strouhanka, na vysypání formy
- 50 gramů rohlíku nebo housky, předem namočené ve vodě a vymačkané
- 3 vejce
- 20 gramů krupice (jakýkoliv druh pšenice)
- 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- ½ - 1 čajová lžička nastrouhaného muškátového oříšku
- 1 čajová lžička majoránky, sušené
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 418 kJ / 100 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 3.3 g
- Tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rillettes z uzeného lososa
10 dk
Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem
45 Min
Lyonský salám
12 Std.
Terina z krůtích prsou se žampióny
2h
Terina s kachními játry a portským vínem
Žádné hodnocení
Pâté z drůbežích jater s pistáciemi
1 Std. 40 Min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50min
Kuřecí dochucovací pasta
45 Min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min
Paštika z uzeného lososa a kopru
10 dk
Masová dochucovací pasta
45 Min