Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 brins de persil plat frais équeutés
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupés en cubes (2-3 cm)
- 1 branche de thym frais
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 feuille de laurier frais
- 800 g de carottes coupées en rondelles
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 312 kcal / 1308 kJ
- Protein
- 37.8 g
- Tuk
- 13.8 g
- Sacharidy
- 7 g
- Vláknina
- 5.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf bourguignon
2hod. 30min
Blanquette de veau
1hod. 15min
Blanquette de veau
1hod.
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Poulet basquaise
50min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1hod.
Sauté de porc à la provençale
1hod. 5min
Bœuf bourguignon
1hod. 25min
Blanquette de dinde
1hod. 40min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Pot-au-feu
1hod. 35min
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40min