Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

4.0 5 rating

Příprava 35min.

Celkový 20hod. 45min.

6 portions

Suroviny

Gnudi

ricotta cheese
1000 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg freshly ground (see tip)
1 tsp
fine semolina for dusting

Sage Butter

unsalted butter diced
150 g
fresh sage leaves
20
lemon finely grated zest only
½
toasted pine nuts
50 g
water for cooking gnudi
fine sea salt
1 tsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 66 g

Kalorie 4477 kJ / 1077 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 21.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot and tequila cured salmon

24hod. 20min.

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min.

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1hod. 40min.

Balsamic Reduction

20min.

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

2hod. 15min.

Peach Foam

10min.

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min.

Creamed Corn

30min.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1hod. 50min.

Kaffir lime granita

40min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1hod. 5min.

Spinach and Ricotta Ravioli

1hod. 30min.