Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

4.0 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 20hod. 45min.

6 portions

Suroviny

Gnudi

ricotta cheese
1000 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg freshly ground (see tip)
1 tsp
fine semolina for dusting

Sage Butter

unsalted butter diced
150 g
fresh sage leaves
20
lemon finely grated zest only
½
toasted pine nuts
50 g
water for cooking gnudi
fine sea salt
1 tsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 66 g

Kalorie 4477 kJ / 1077 kcal

Tuk 80 g

Sacharidy 21.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Žádné hodnocení

Pan-fried Bao Buns

1hod. 30min.

Banana Peel "Pulled Pork"

30min.

Sous-vide Teriyaki Salmon

1hod. 20min.

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min.

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

6hod. 15min.

Greek Yoghurt with Honey and Walnuts

18hod. 30min.

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min.

Goat's Cheese Panna Cotta with Beetroot and Port Jelly, Beetroot Gel and Beetroot Pickles

15hod. 15min.

Chipotle Caesar Salad

30min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1hod. 10min.

Pear Frangipane

1hod. 30min.